Élaboré selon la tradition italienne, ce vinaigre balsamique de Modène bénéficie de l'Indication Géographique Protégée (IGP), gage de qualité et d'origine contrôlée.
Vieilli en fût de bois, il offre une belle harmonie entre acidité et douceur, avec d
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Élaboré selon la tradition italienne, ce vinaigre balsamique de Modène bénéficie de l'Indication Géographique Protégée (IGP), gage de qualité et d'origine contrôlée.
Vieilli en fût de bois, il offre une belle harmonie entre acidité et douceur, avec des notes légèrement boisées et fruitées. Idéal pour sublimer salades, légumes grillés, viandes, fromages ou encore desserts.